Votre foie a pour fonction de produire et stocker la bile, détoxifier votre corps, décomposer les glucides et fabriquer du glucose. Bien qu'il joue un rôle important dans la digestion, on néglige généralement sa santé est, jusqu'à l'apparition d'une grave maladie du foie. Les maladies hépatiques graves peuvent être dues à diverses raisons, notamment au mauvais choix alimentaire et au mode de vie, aux antécédents familiaux et aux problèmes médicaux sous-jacents. Bien qu'il ne soit pas possible de contrôler tous les facteurs de risque et de prévenir complètement les maladies du foie, on peut promouvoir la santé du foie en consommant une alimentation saine et en réduisant les risques de souffrir d'un dysfonctionnement du foie. Voici quelques 5 aliments que vous devriez intégrer dans votre régime alimentaire pour améliorer la santé de votre foie.

• Le Café

Des études suggèrent qu'une consommation régulière, bien que limitée, du café peut favoriser la santé du foie et prévenir des maladies telles que la stéatose hépatique. On estime que le café peut augmenter les antioxydants protecteurs et réduire l'accumulation de graisse dans le foie, réduisant ainsi les risques de dommages au foie.

• L’Ail

Une étude de 2016 a suggéré que la consommation régulière d'ail en petite quantité peut aider à promouvoir la santé de votre foie. On observe que l'ail réduit la teneur en graisse et le poids corporel des personnes atteintes de MGNA (stéatose hépatique non alcoolique), ce qui améliore la santé de leur foie. Par conséquent, pensez à ajouter de l'ail dans votre alimentation.

• Le Flocon d'Avoine

La consommation de fibres est bonne pour le foie, mais la teneur en fibres de l'avoine et du flocon d’avoine est particulièrement bonne pour le foie car elle contient des bêta-glucanes. Les bêta-glucanes peuvent réduire et prévenir l'inflammation, moduler le système immunitaire et combattre des conditions telles que l'obésité et le diabète qui sont des facteurs contribuant à quelques maladies hépatique. Cependant, évitez de consommer des flocons d'avoine préemballés car ils peuvent contenir des sucres ajoutés ou de la farine qui peuvent faire plus de mal que de bien à votre corps.

• Les Noix

Les noix contiennent des antioxydants, des acides gras insaturés et de la vitamine E qui réduisent le stress oxydatif et l'inflammation. Cela réduit encore les risques de développer une maladie non transmissible. Par conséquent, ajoutez une poignée de noix à votre alimentation quotidienne pour améliorer la santé de votre foie. Notez également que les noix sont riches en calories, évitez donc d'en consommer trop.

• Les Poissons gras

Riche en acides gras oméga-3, les poissons gras et les suppléments d'huile de poisson sont bons pour stimuler la santé du foie. Les bonnes graisses qu'ils contiennent aident à maintenir les niveaux d'enzymes dans le foie, à prévenir l'accumulation de graisses en excès dans le foie et à réduire l'inflammation. Il faut donc envisager de manger des poissons gras comme le saumon ou le hareng, deux fois par semaine. Si ce n'est pas possible, vous pouvez prendre des suppléments d'huile de poisson après avoir consulté votre diététicien.

Conclusion

En plus d'incorporer les aliments mentionnés ci-dessus dans votre régime alimentaire, il faut éviter les aliments tels que les aliments salés, les féculents, les aliments gras et les aliments sucrés pour maintenir la santé du foie. La consommation d'alcool doit également être réduite.

Notez que chaque personne a un métabolisme, une santé physique, des allergies et des conditions médicales différentes, par conséquent, la définition d'un régime alimentaire sain varie d'une personne à l'autre. Ainsi, pour obtenir un tableau de régime alimentaire personnalisé, consultez les diététiciens à HJ Hospitals pour prévenir facilement plusieurs états de santé. Prenez votre rendez-vous dès aujourd'hui.